Ahịa Ginger ọhụrụ na-anabata nkwalite ogo

Ginger, ihe dị mkpa na-esi ísì ụtọ na kichin n'ụwa nile, na-ahụ ka ụdị ginger ọhụrụ ya na-agbanwe site na ịzụ ahịa ngwa ahịa buru ibu gaa n'ịsọ mpi na nhazi ọkwa. Onye isi ụlọ ọrụ na-ahụ maka ọrụ ugbo Huaang Food Processing kwupụtara taa na o guzobela ahịrị nhazi ginger ọhụrụ na Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia, nke emebere ya iji lebara isi ihe mgbu nke ụlọ ọrụ dị ka shrinkage, pulite, na mkpokọta eriri n'oge nchekwa.

Dị ka ụlọ ọrụ ahụ si kwuo, ahịrị nhazi ahụ na-eji teknụzụ "ngwa ngwa tupu owuwe ihe ubi + nhazi na grading + nkwakọ ngwaahịa ikuku na-achịkwa", na-agbatị ndụ ginger ọhụrụ karịa 30% ma na-echekwa isi ya na ụtọ ụtọ. "Anyị na-ahọrọ ginger ndị na-eto eto na ndị na-ajụ oyi na-egbute n'oge a, na-ezere ginger ochie iji hụ na anụ ahụ dị nro, obere fiber. Nke ọ bụla na-enweta mmiri mmiri na nyocha microbiological," onye isi ịzụ ahịa na akụrụngwa na Huaang Food Processing kwuru.

Companylọ ọrụ ahụ na-ezube ịchụ ahịa gụnyere Japan, Canada, na Middle East nwere ọtụtụ nkọwapụta nke ginger ọhụrụ, gụnyere ụdị peeled ma ọ bụ dị njikere iji maka agbụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na kichin etiti.